2021级食品智能加工技术2班开展西点制作实训
发布日期：2023-02-20 浏览次数：
2023年2月16日至17日，农林科技学院食品智能加工技术专业邀请了重庆好利来企业管理服务有限公司西点师傅李国全老师莅临本校对2021级食品智能加工技术2班（学徒制班）进行西点制作指导.
重庆好利来企业管理服务有限公司对食品的制作有着严格的要求，包括造型的样式，摆放的距离控制都有严格的要求。16-17日两天在李国全老师的带领下，同学们学到了很多，比如制作过程中的要点、从蛋糕胚体的制作到蛋糕的奶油、夹层、味道和颜色。通过本次的学习，同学们更加明白了西点制作的过程并没有想象中的简单，对西点制作也有了更加浓厚的兴趣。
